Кабачки с картошкой в духовке

Приготовление

1. 1

   Запеченные в духовке кабачки с картошкой - вкусное и бюджетное блюдо, особенно в летний сезон. Картошка получается мягкой, а кабачки - сочными. Такое блюдо - вполне самостоятельное, но может подаваться как гарнир к мясу или рыбе. Поскольку картофель готовится дольше кабачков, его следует нарезать немного тоньше. Со специями можно экспериментировать и добавлять то, что вам нравится. Сливки можно использовать 10-20%.

   
2. 2

   Для приготовления запеченных в духовке кабачков с картофелем подготовить необходимые продукты из списка. Кабачки и картофель подбирайте приблизительно одного диаметра, а по количеству - столько, чтоб хватило заполнить форму.

   
3. 3

   Картошку почистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Добавить соль и молотую паприку.

   
4. 4

   Добавить к картошке оливковое масло и выдавить чеснок, хорошо перемешать.

   
5. 5

   Кружочками нарезать кабачки немного толще картофеля, около 5-6 мм.

   
6. 6

   Смазать оливковым маслом форму для запекания и выложить, чередуя, друг с другом кабачки и картофель. Заливку из картофеля также вылить сверху и немного посолить, полить сливками. Присыпать прованскими травами. Готовить кабачки с картошкой в духовке, разогретой до 200 градусов, 40-45 минут.

   
7. 7

   Натереть на тёрке твёрдый сыр.

   
8. 8

   Спустя отведённое время проверить на готовность картофель, проколов его вилкой. Если картошка готова, блюдо можно посыпать сыром и запекать в духовке ещё 5-7 минут.

   
9. 9

   Готовое блюдо сразу же подать к столу. Очень вкусно!

   
10. 10