Слойки с луком
О рецепте
«Ароматная выпечка из слоёного теста с начинкой из лука и бекона сначала покорит домочадцев своим ароматом, а потом уже и вкусом. Этими слойками можно заменить хлеб, а можно и перекусить. Прованские травы можно заменить на любые другие любимые приправы или травки.»
Приготовление
-
Слойки с луком готовим из таких ингредиентов. Тесто заранее разморозить.
-
Мелко нарезать бекон и тонкими полукольцами лук.
-
Лук и бекон поджарить до мягкости лука, подсолить, посыпать травами. Если бекон более мясистый, без сала, то можно добавить (при жарке) немного сливочного или растительного масла.
-
Тесто нарезать на прямоугольники или квадраты. У меня были тонкие пласты теста, их я не раскатываю. На половине заготовок сделать надрезы.
-
Разложить на тесто начинку.
-
Края теста промазать яйцом, накрыть тестом с надрезами. Защипнуть по краям с помощью вилки. Слойки смазать яйцом.
-
Слойки с луком и беконом выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, примерно 20 минут.
