Куриные голени с баклажанами в духовке
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить простое, ароматное и вкусное блюдо, которое подойдет к столу не только в будни, но и в праздники. Куриные голени с баклажаном маринуются в смеси соевого соуса, чеснока и сахара. А после запекаются в духовке в этом же маринаде.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления куриных голеней с баклажанами в духовке. Если у вас соевый соус не очень соленый, то курицу обязательно немного посолите.
-
Соевый соус перемешайте с сахаром и чесноком.
-
Баклажан очистите, помойте и нарежьте брусочками.
-
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко.
-
Куриные голени помойте и немного посолите, если ваш соевый соус не очень соленый.
-
Добавьте нарезанный баклажан и морковь. Залейте маринадом и перемешайте. Поставьте в холод минимум на 2 часа.
-
Через указанное время выложите куриные голени с овощами в жаропрочную форму. Налейте 50-70 мл воды и оставшийся маринад.
-
Запекайте куриные голени с баклажанами в духовке при температуре 185-190 градусов 50-60 минут, пока курица не подрумянится.
-
Блюдо готово.
