Пышки из тыквы
О рецепте
«МЕГАароматные, нежные тыквенные пышки понравятся и детям, и взрослым. Своего рода пончики можно обвалять в сахарной пудре или подавать с вареньем, сгущенкой или сметаной. Тыква придаёт тесту бархатистость и красивый оранжевый оттенок, даже привереды, которые не любят тыкву, не поймут, что она там есть)).»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить пышки из тыквы.
-
Тыкву нарезать и отварить до мягкости. Воду слить.
-
Размять тыкву в пюре (не остужая).
-
Добавить соль и сахар, перемешать.
-
Влить молоко. Проверьте, чтобы масса была тёплой, в противном случае надо немного подогреть.
-
Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5-7 минут, чтобы дрожжи "заиграли".
-
Постепенно всыпать муку.
-
Добавить в процессе вымешивания масло.
-
Тесто должно быть мягким и не должно прилипать к рукам.
-
Накрыть тесто и оставить на полчаса для подъема.
-
Разделить тесто на небольшие шарики.
-
Жарить в масле, на медленном огне, до румяного состояния с обеих сторон.
-
Выкладывать на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
-
Пышки из тыквы готовы.
-
Приятного аппетита.
