Окорочка в соевом соусе в духовке
О рецепте
«Курица, запеченная в духовке, хороша во все времена. Хоть в нашем регионе цены на птицу резко возросли, все равно не отказываем себе, покупаем и готовим вкуснейшее мясо. Окорочка для этого рецепта я сделала из цельной тушки, обрезав лишнюю шкуру и несъедобные хрящики. Маринад из соевого соуса - отличная альтернатива майонезному варианту, а добавление остальных ингредиентов прекрасно влияет на мягкость и сочность готовой курицы.»
Приготовление
-
Окорочка в соевом соусе в духовке готовим из таких составных.
-
Соевый соус перемешать с натертым чесноком, паприкой, горчицей и соком лимона.
-
Загрузить в маринад окорочка и убрать в холодильник на пару часов, можно на три)).
-
Запекать окорочка в соевом соусе в духовке при температуре 170 градусов 35-40 минут. Готовность покажет прозрачный сок из курицы. Если в процессе запекания корочка сильно сохнет, можно промазать оставшимся маринадом.
-
Готово. Гарнировать по желанию.
-
Приятного аппетита.
