Кета в духовке с сыром и помидорами
О рецепте
«Предлагаю приготовить филе кеты с итальянскими нотками. Это удивительно вкусно! Добавление чеснока и соуса песто в привычную "шубу" из помидоров и сыра превращает это блюдо в праздничное.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте все необходимые продукты для запекания филе кеты в духовке с помидорами и сыром.
Сыр можете использовать любой, который легко плавится и имеет сливочный вкус. Я взяла моцареллу для пиццы, которая продаётся уже нарезанной на мелкие кубики.
- из 7
Нарежьте мелким кубиком помидоры, добавьте сыр. Поскольку у меня моцарелла уже нарезанная, то я с ней ничего не делаю. А вообще, можно сыр и натереть на тёрке, если вам так удобнее.
К сыру с помидорами добавьте нарубленный мелко чеснок, щепотку соли и ложечку соуса песто.
- из 7
Перемешайте всё тщательно.
- из 7
Филе кеты нарежьте на порционные кусочки. Противень застелите пергаментом, чтобы потом легко было снять рыбу.
Выложите на пергамент кусочки филе кеты, посолите и поперчите их по вкусу, сбрызните немного растительным маслом.
- Реклама
- из 7
Сверху на рыбу выложите сырно-помидорную "шубу" и отправьте это всё в нагретую духовку.
- из 7
Запекайте кету в духовке с сыром и помидорами 15-20 минут при температуре 200°С.
- из 7
Блюдо готово! Приятного аппетита!
