Бутерброды со свеклой и чесноком
О рецепте
«Полезные бутерброды. И такое тоже бывает. Видела что-то подобное в одном из кулинарных шоу и очень впечатлилась. Потом попробовала - и впечатлилась ещё больше. Оказывается, это очень вкусно! Сочетание мягкого творога со свеклой и чесноком настолько удачное и изысканное, что я такие бутерброды не побоялась бы даже подать к вину. Возможно, и вам они покажутся интересными и вы решите приготовить такие бутерброды.»
Приготовление
-
Соберите всё необходимое для приготовления бутербродов со свеклой и чесноком.
-
Свеклу оберните фольгой и отправьте запекаться до мягкости в духовку. Температура - 180°С, время запекания - 45-60 минут. Готовую свеклу чуть остудите, чтобы не обжечься. На бутербродах можно использовать как тёплую, так и холодную свеклу.
-
Нарежьте свеклу тонкими ломтиками. Приправьте ломтики свеклы солью, прованскими травами, добавьте спрессованный зубчик чеснока и каплю масла. Перемешайте, дайте постоять примерно 5-10 минут. Можно дополнительно сбрызнуть соком лимона.
-
Ломтики серого или цельнозернового хлеба подрумяньте слегка на сухой сковороде или в тостере.
-
На ломтик хлеба нанесите мягкий творог (или творожный сыр) с помощью кондитерского мешка и выложите сверху ломтики замаринованной свеклы. Украсьте зеленью на своё усмотрение. У меня - листочки сельдерея.
-
Бутерброды со свеклой и чесноком готовы. Приятного аппетита!
-
Полезный перекус, который могут позволить себе даже худеющие.
