Кексы на кефире со сгущенкой
О рецепте
«Простейшие кексы из обычных ингредиентов. Они очень мягкие, воздушные, с молочно-шоколадным вкусом. Можно выпекать "пустыми" или с какой-нибудь начинкой (шоколад, ягода, карамель, орехи), или же наполнить кексы после выпечки, например, вареньем, джемом или ганашем. Мои сыновья любят без всего, может если только с кремом сверху, поэтому я просто посыпала кексы сахарной пудрой. С молоком "улетели" в считанные минуты)).»
Приготовление
-
Шоколадные кексы на кефире со сгущенкой готовим из таких ингредиентов.
-
Соединить в чаше яйцо, сгущенку и сахар. Перемешать.
-
Добавить кефир и масло.
-
Перемешать.
-
Всыпать муку, какао и разрыхлитель.
-
Перемешать до однородности.
-
Разложить тесто в формочки для кексов (силиконовые формы я не смазываю).
-
Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
-
Кексы на кефире со сгущенкой готовы.
