Гречневая каша в тыкве в духовке
О рецепте
«Кашу в тыкве можно приготовить не только пшенную, но и гречневую. Для этого следует взять небольшого размера тыкву, которая готовится достаточно быстро, немного гречневой крупы, ну и, конечно, сливочное масло, куда без него)). Каша, томленная в съедобном горшочке, получается нежной и рассыпчатой, а если перемешать её с мякотью тыквы, то получается еще и очень ароматно и пикантно! Такую кашу можно поедать на завтрак или подавать как гарнир к мясным блюдам на обед или ужин.»
Приготовление
-
Готовить гречневую кашу в тыкве в духовке будем из таких ингредиентов.
-
У тыквы срезать верхушку. Почистить тыкву изнутри от семечек.
-
Подсолить мякоть тыквы.
-
Выложить промытую гречку, чтобы было примерно до середины.
-
Налить в тыкву воду, буквально чтобы она покрывала гречку, так как из тыквы тоже выделится сок.
-
Подсолить и поперчить гречку с водой.
-
Накрыть "горшочек" тыквенной "крышкой", завернуть тыкву в фольгу.
-
Тыкву установить в форму, запекать гречневую кашу в тыкве в духовке при температуре 230 градусов. Спустя час я заглянула под крышку и проверила готовность гречки и мякоть тыквы. Моя тыква и каша были полностью готовы через 1,5 часа. В конце сдобрить кашу сливочным маслом.
-
Тыква, фаршированная гречневой кашей, готова к подаче на стол.
-
Приятного аппетита.
