Лимонно-имбирный кекс
О рецепте
«Кекс - самая простая домашняя выпечка, которая получается у всех. И все-таки это не делает кексы менее вкусными, чем пироги, рулеты и пирожки. Сегодня я хочу предложить необыкновенно вкусный и ароматный кекс с лимоном и имбирём.»
Приготовление
- из 13
Соберите все ингредиенты для приготовления лимонно-имбирного кекса.
- из 13
В миску выложите мягкое сливочное масло и насыпьте сахар.
- из 13
Миксером или венчиком взбейте масло с сахаром.
- из 13
По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая. Получится густая, пышная масса.
- Реклама
- из 13
Выложите сметану и соду, перемешайте.
- из 13
Натрите цедру с одного лимона. Очистите корень имбиря, натрите на терке.
- из 13
Выжмите сок из одного лимона.
- из 13
Налейте лимонный сок в миску с тестом и перемешайте.
- Реклама
- из 13
Постепенно насыпьте муку.
- из 13
Аккуратно перемешайте тесто.
- из 13
Форму для кексов застелите пергаментом и выложите в неё тесто.
- из 13
Выпекайте лимонно-имбирный кекс в духовке, заранее разогретой до 160-165 градусов, 55-60 минут.
- Реклама
- из 13
Достаньте кекс из духовки, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
