Тофу в кисло-сладком соусе
О рецепте
«Тофу - нейтральный по вкусу продукт. Я бы сказала, особого вкуса он не имеет. В кисло-сладком соусе он "звучит" иначе. Пикантные нотки Азии вы почувствуете уже на стадии приготовления соуса. А уж готовая закуска не оставит никого равнодушным, я уверена. Советую пробовать на вкус соус и добавлять сахар, соль или острый перец по своему вкусу, тогда и результат вас порадует.»
Приготовление
- из 9
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления тофу в кисло-сладком соусе.
- из 9
Тофу промокнуть салфеткой со всех сторон. Нарезать кубиком.
- из 9
Обжарить сыр в раскалённом масле (фритюре).
- из 9
До румяного состояния. Выложить на салфетку.
- Реклама
- из 9
Смешать в пиале соевый соус, томатную пасту, терияки, соль, сахар, перец чёрный и красный.
- из 9
Добавить мелко нарезанные чеснок и имбирь.
- из 9
Перемешать соус.
- из 9
Полить соусом тофу. Перемешать.
- Реклама
- из 9
Перед подачей тофу в кисло-сладком соусе посыпать кунжутом.
