Хот-дог с фаршем
О рецепте
«Хот-доги можно приготовить не только с сосиской, но и с густым мясным соусом. Домашний фастфуд оценят взрослые и подросшие дети)). Рекомендую взять смешанный мясной фарш из свинины и говядины (30/70), так томатная начинка для булок получится рассыпчатой, нежирной и сочной. Булочки можно испечь или купить в магазине. Начинять булку фаршем лучше всего перед подачей, так она не раскиснет.»
Приготовление
-
Берём продукты и готовим хот-дог с фаршем.
-
Лук и чеснок мелко нарезать.
-
Слегка поджарить на растительном масле.
-
Добавить в сковороду фарш.
-
Жарить, периодически помешивая, до готовности мяса. Посолить и поперчить фарш, приправить паприкой, добавить томатную пасту и соус барбекю.
-
Перемешать, добавить немного воды и потомить соус 2-3 минуты.
-
Раскрыть булочку, щедро заполнить фаршем. Кстати, этого фарша хватит на 4 булочки.
-
Сверху разложить тонкие перья лука, полить кетчупом и майонезом.
-
Хот-дог с фаршем готов.
