Простой яблочный пирог
О рецепте
«Среди множества рецептов пирогов с яблоками есть, на мой взгляд, самый простой, с которым справится даже не очень опытный кулинар. Тесто здесь готовое слоеное дрожжевое. Оно идеально подходит для такого пирога. Яблоки берите более твердых сортов. Корица хорошо сочетается с яблоками, но кладите её по желанию, так как не всем она подходит. Этот простой яблочный пирог станет прекрасным десертом, который можно подать и гостям. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления простого пирога с яблоками.
-
Начните с начинки. Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину. Нарежьте мелко и выложите в сковороду.
-
Насыпьте сахар по вкусу. Налейте 2 столовые ложки воды.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите яблоки на небольшом огне до испарения сока.
-
Готовое слоеное дрожжевое тесто разморозьте и разделите на две равные части. У меня сразу было два листа. На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в прямоугольник или квадрат. Выложите на противень с пергаментом.
-
Тесто покройте тушеными яблоками и посыпьте молотой корицей.
-
Вторую часть теста раскатайте так же и накройте им яблоки. Хорошо закрепите края пирога.
-
Смажьте пирог желтком и сделайте проколы вилкой по всему пирогу.
-
Отправьте простой яблочный пирог в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Выпекайте его 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
-
Простой пирог с яблоками готов. Нарежьте его и подавайте к столу.
