Салат с рыбой и свеклой
О рецепте
«Быстрый вариант вкусного салата, который можно приготовить из простых ингредиентов. Тунца можно заменить маринованной рыбой или копченой - по вашему вкусу. Главное, в ней не должно быть косточек. Свеклу и куриные яйца нужно отварить заранее отдельно друг от друга и остудить. По желанию вместе с зеленым луком допустимо всыпать измельченный укроп или петрушку. Если вы против майонезной заправки, то влейте масло, в котором консервировался тунец.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата с рыбой и свеклой - перед вами! Отварите куриные яйца в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде. Свеклу отварите в течение 40-50 минут, в зависимости от величины, и также остудите.
-
Очистите яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте в салатник или миску.
-
Такими же кубиками нарежьте и свеклу, добавьте ее в емкость.
-
Выложите кусочки тунца или стружку, отжав от масла. Промойте зеленый лук и измельчите. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам. Вместе с зеленым луком можно добавить и другую пряную зелень по вашему вкусу.
-
Выложите майонез, посолите салат и поперчите. Аккуратно перемешайте.
-
К столу салат с рыбой и свеклой подайте охлажденным - тогда рыбный вкус раскроется ярче.
