Яблочный пирог из Британской Колумбии
О рецепте
«Необыкновенно нежный и вкусный пирог, в котором прекрасно сочетаются грецкие орехи, яблоки и сливочная карамель. Отличная домашняя выпечка в будни в кругу семьи и с гостями за праздничным столом.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления яблочного пирога из Британской Колумбии.
-
В миску разбейте яйца. Насыпьте сахар и ванильный сахар.
-
С помощью венчика или миксера взбейте яйца с сахаром до небольшой пены.
-
Налейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте.
-
Насыпьте в миску разрыхлитель и муку. Перемешайте тесто.
-
Грецкие орехи подсушите в духовке или на сухой сковороде. Измельчите до желаемого размера. Добавьте в тесто.
-
Два кислых или кисло-сладких яблока среднего размера помойте, очистите. Удалите семенную коробочку и нарежьте. Выложите в тесто и перемешайте.
-
Тесто для пирога готово.
-
Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Диаметр формы должен быть 18-20 сантиметров.
-
А пока пирог в духовке, приготовьте сливочную карамель. В кастрюльку налейте сливки и добавьте сахар. Доведите до кипения и выложите сливочное масло, перемешайте.
-
Пеките пирог в духовке при температуре 170-175 градусов 40-45 минут. В горячем пироге сделайте дырочки и залейте в них сливочную карамель.
-
Яблочный пирог из Британской Колумбии готов. Дайте ему постоять час, нарежьте и подавайте к столу.
