Гуляш из курицы для детей
О рецепте
«Детский гуляш из курицы наверняка понравится вашему малышу. Он получается нежным, сливочным и отлично сочетается с любым гарниром. Куриное филе готовится очень быстро, особенно нарезанное кусочками, поэтому такой гуляш можно готовить не только для детей, но и для всей семьи, особенно когда мало времени.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты по списку для приготовления гуляша из курицы для детей. Очистите лук и морковку. Куриное филе ополосните и обсушите салфетками.
-
Мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на мелкой тёрке.
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
-
Разогрейте в сковороде сливочное масло и на среднем огне потушите лук с морковью до прозрачности, около 10 минут. Следите, чтобы овощи не подгорали, а слегка томились в масле и стали прозрачными. После чего добавьте в сковороду нарезанное филе куриной грудки.
-
Венчиком соедините муку с молоком, подливая его понемногу и размешивая венчиком, чтобы не было комков. Затем добавьте томатную пасту и ещё раз перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.
-
Влейте этот соус к курице в сковороду и перемешайте. По вкусу добавьте соль, можете слегка приправить перцем и добавить лавр.
-
Тушите гуляш из курицы для ребенка около 20 минут, периодически помешивая. Количество молока можно регулировать по своему вкусу, делая соус чуть более жидким или густым.
-
Всё готово! За это время сварите любимый гарнир вашего малыша и можно обедать.
-
Я уверена, что и взрослые с удовольствием пообедают таким вкусным и нежным гуляшом с гарниром из макарон, например. Приятного аппетита!
