Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами
О рецепте
«Салат «Мужской каприз» с удовольствием съест даже самый взыскательный мужчина. Симпатичное, сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Маринованные грибы берите любые. Салат готовится слоями.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Мужской каприз» с курицей и грибами.
-
Репчатый лук очистите, помойте, мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
-
Жарьте лук до прозрачности. Куриное филе помойте, мелко нарежьте и добавьте на сковороду с луком.
-
Посолите, поперчите по вкусу и жарьте до готовности, 8-9 минут, периодически перемешивая.
-
Первым слоем выложите куриное филе с луком. Немного утрамбуйте.
-
Смажьте этот слой майонезом.
-
Яйца выложите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Дайте им остыть, очистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите вторым слоем салата. Смажьте майонезом.
-
Желтки также натрите на терке или разомните вилкой. Выложите на белки и покройте майонезом.
-
Укроп мелко нарежьте и покройте им слой желтков.
-
Маринованные грибы (у меня шампиньоны) нарежьте и выложите верх салата.
-
Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами готов. Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу.
