Рулет из лаваша с картошкой
О рецепте
«Лаваш с начинкой из картофельного пюре и лука, завернутый в рулет - это вкусное, ароматное и нежное блюдо. Можно приготовить просто рулет и подавать его порционно, но мне показалось это скучным и я обжарила его в яйце. Такой рулет можно сделать в качестве закуски, приготовить на завтрак, а можно предложить домочадцам на ужин к мясной отбивной или котлете.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые продукты, чтобы приготовить рулет из лаваша с картошкой.
-
Лук почистить и нарезать некрупным кубиком.
-
Обжарить до мягкости на сливочном масле. Подсолить и немного поперчить (по желанию).
-
Картофель почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
-
Размять картофель в пюре.
-
Добавить лук.
-
Перемешать.
-
Выложить тёплую начинку на лаваш и разровнять.
-
Свернуть рулет.
-
Нарезать рулет на одинаковые кусочки.
-
Взбить яйцо со щепоткой соли. Обмакнуть кусочки рулета с обеих сторон.
-
Обжарить рулет на растительном масле.
-
До румяного состояния с обеих сторон.
-
Рулет из лаваша с картошкой готов.
-
Приятного аппетита.
