Оладьи на сливках
О рецепте
«Обычно мы готовим оладьи на кефире, но тут я решила разнообразить их вкус и сделать на сливках. Такие оладьи получаются очень нежными, с приятным сливочным послевкусием.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить оладьи на сливках, подготовьте необходимые продукты по списку. Сливки можно взять любой жирности. Оптимально - 20-25%. Муку заранее просейте через сито.
-
В чашу разбейте яйцо и добавьте сахар. Взбейте в легкую пену.
-
Затем вмешайте сливки.
-
Постепенно подсыпайте муку с содой и замешивайте тесто.
-
Готовое тесто для оладий будет достаточно густым. На таком тесте оладьи будут получаться пышными.
-
На сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
-
Оладьи становятся красивого золотистого цвета. Снимайте их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
-
Вкусные, румяные оладьи на сливках готовы! Дополните их ягодным соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
