Курица в пивном кляре
О рецепте
«Горячие крылышки - это отличная закуска. К ним можно добавить свежие овощи или гарнир из картофеля по-деревенски. Блюдо, от которого просто невозможно отказаться!»
Приготовление
-
Чтобы приготовить курицу в пивном кляре, подготовьте все продукты по списку. Пиво можно взять любое - светлое или темное. В качестве курицы идеально подходят крылышки или филе.
-
Для кляра разбейте в чашу яйцо и добавьте к нему пиво. Всыпьте муку. Смешайте.
-
По вкусу добавьте в кляр соль и специи - это может быть паприка, молотый перец или сушеные травы. Густота кляра зависит от количества добавленной муки. Он должен быть не жидким и не густым.
-
Крылья разрубите на части и уберите самую маленькую из них.
-
Части крылышек окуните в кляр со всех сторон.
-
Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте растительное масло. Выложите крылышки. Обжаривайте курицу в пивном кляре на малом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Крылышки поджарятся и будут выглядеть очень аппетитно.
-
Готовые крылышки можно подавать в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
-
