Салат «Курочка ряба» с ананасом
О рецепте
«Вкусная и сытная закуска, которая подойдет к столу в будни и праздники. Куриное мясо отлично сочетается с ананасом. Сыр придает пикантность блюду, яйца - бархатистость, а грецкие орехи - свой неповторимый вкус.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Курочка ряба» с ананасом и грецкими орехами.
-
Отварите куриное филе. Подойдет грудка или бедро. Выложите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После снимите пену и посолите по вкусу. Огонь убавьте и варите филе до мягкости. Затем достаньте из кастрюли и охладите, мелко нарежьте, выложите в салатник. Из бульона можно сварить отличный суп или борщ.
-
Консервированный ананас достаньте из банки и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
-
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут. Затем горячую воду слейте, а налейте холодную. Остудите и очистите яйца, мелко нарежьте.
-
Твердый сыр нарежьте кубиками и добавьте в салат.
-
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, измельчите до желаемого размера и добавьте в салат.
-
Заправьте салат майонезом.
-
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Салат «Курочка ряба» с ананасом готов.
