Тарталетки с морковью и сыром
О рецепте
«Быстрая в приготовлении, вкусная и бюджетная закуска к новогоднему столу. Удобно будет заранее приготовить начинку из вареной моркови, сыра, яиц, чеснока и майонеза, а когда гости будут на пороге, вы сможете за несколько минут наполнить хрустящие корзиночки и подать их на стол. Звонко хрустящие тарталетки разлетятся "на ура"!»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления тарталеток с морковью и сыром. Советую морковь и яйца заранее отварить до готовности.
-
Морковь хорошо промойте и варите в кипящей воде 20-25 минут, до мягкости, затем остудите и почистите. Вареную морковь натрите на мелкой терке, добавьте к ней также измельченный зубчик чеснока.
-
Твердый сыр натрите на мелкой или средней терке, всыпьте его в начинку.
-
Сваренные вкрутую куриные яйца также натрите на мелкой терке и добавьте к начинке.
-
Начинку посолите и поперчите, перемешайте с майонезом.
-
Хрустящие тарталетки наполните морковно-сырной начинкой и украсьте петрушкой.
-
Тарталетки с морковью и сыром сразу подавайте к праздничному столу. Такая закуска непременно понравится вашим гостям - она одновременно легкая и сытная! Приятного вам аппетита и с Наступающим!
