Салат с грушей и грецкими орехами
О рецепте
«Праздничный, изысканный и оригинальный салат из доступных продуктов. Вам понадобятся спелые сладкие груши, красный лук и грецкие орехи. Большую роль здесь играет заправка. Соус приготовьте на основе оливкового масла с добавлением дижонской горчицы, лимонного сока, меда и яблочного уксуса. Блюдо можно подавать как закуску или в качестве десерта. Гурманы оценят!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата с грушей и грецкими орехами.
-
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, а груши - пластинами (или слайсами).
-
Сразу приготовьте заправку для салата - смешайте в отдельной емкости оливковое масло, мед и дижонскую горчицу.
-
Выдавите в соус лимонный сок и влейте немного яблочного уксуса.
-
Заправку слегка подсолите, поперчите и все тщательно размешайте.
-
Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, жарьте их 4-5 минут на медленном огне. Пусть орехи остынут, после чего очистите их от шелухи.
-
В салатник порвите вымытые и высушенные листья салата. Также для такого блюда подойдет салат "Айсберг".
-
Добавьте нарезанные груши и красный лук, полейте все ингредиенты приготовленной заправкой.
-
Всыпьте нарезанные грецкие орехи и все перемешайте, блюдо готово.
-
Праздничный, вкусный и пикантный салат с грушей и грецкими орехами подавайте к столу.
-
Всем приятного аппетита!
