Салат с солеными огурцами и яйцами
О рецепте
«Незамысловатый, простой, но очень вкусный салат на скорую руку! Сочетайте куриные яйца и соленые огурцы - получится отличная закуска к праздничному столу. Для заправки используйте не только майонез, соус сделайте более оригинальным - добавьте сметану, чеснок и горчицу. Немного свежей зелени и блюдо заиграет яркими красками!»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления салата с солеными огурцами и яйцами.
-
Куриные яйца варите в кипящей воде 8-9 минут, затем их остудите и почистите.
-
Сваренные яйца нарежьте кубиками для салата.
-
Также кубиками нарежьте и соленые огурцы. Для рецепта лучше всего подходят не сильно кислые, слегка сладковатые огурцы. Если огурцы сильно кислые, то их количество немного уменьшите.
-
Соедините нарезанные компоненты - соленые огурцы и куриные яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Перемешайте салат со сметаной и майонезом.
-
Также добавьте немного горчицы и натертого на мелкой терке чеснока. Еще раз перемешайте.
-
Добавьте в салат мелко нарезанную свежую зелень - у меня зеленый лук. Он придаст блюду неповторимый аромат и яркий цвет.
-
Готовый закусочный салат с солеными огурцами и яйцами в охлажденном виде подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
