Пельмени в сметане в мультиварке
О рецепте
«Пельмени сначала поджариваются, а затем тушатся в сметанном соусе и получаются сочными, аппетитными и ароматными. По желанию можно добавить различные специи и пряности при варке. Используются замороженные пельмени, которые не нуждаются в разморозке. Выбирайте пельмени по своему вкусу или приготовьте их дома заранее и заморозьте, например по этому рецепту. Сметану можно приобрести любой жирности.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления пельменей в сметане в мультиварке - перед вами!
-
Влейте в чашу мультиварки растительное масло. Активируйте на табло техники режим «Жарка» на 15 минут. Прогрейте 2-3 минуты масло в чаше и всыпьте пельмени в нее. Обжарьте оставшееся количество времени, иногда перемешивая.
-
Пельмени должны отлично подрумяниться.
-
Переключите режим на «Тушение», установив на табло 20 минут. Выложите сметану любой жирности.
-
Влейте горячую воду, всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию на этом этапе можно добавить молотый сушеный чеснок, приправу для мяса, курицы, овощей и т.д. Закройте крышку техники и готовьте пельмени в сметане в мультиварке до готовности. Перемешайте несколько раз через промежутки в 5 минут.
-
После звукового сигнала выключите нагрев.
-
Выложите сочные пельмени в сметане в тарелки и подайте к столу горячими.
