Курица в греческом йогурте в духовке
О рецепте
«Вкусный и несложный вариант приготовления курицы в духовке. Он настолько простой и при этом удачный, что подойдёт как для будней, так и для праздников. Никаких особых сложностей в приготовлении нет, справится даже начинающий кулинар.»
Приготовление
-
Подготовьте всё необходимое для запекания курицы в греческом йогурте в духовке. Для запекания курицы по этому рецепту можно использовать любые части на свой вкус: голени, бедра, крылышки или филе.
-
В йогурт добавьте, измельчённый на мелкой тёрке чеснок, соль, перец, сухие травы, лимонный сок и перемешайте.
-
Куриные голени выложите в форму для запекания. Разложите сверху йогуртовый маринад равномерно.
-
Затем руками помассируйте каждый кусочек курицы. Оставьте курицу мариноваться на 1 час при комнатной температуре, затянув форму пленкой.
-
Затем пленку удалите, поставьте форму с куриными голенями в духовку, разогретую до 180°С. Запекайте около 40-45 минут, до полной готовности. Готовность определяем, прокалывая кусочек курицы ножом - должен выделиться прозрачный сок.
-
Запеченная в духовке курица в греческом йогурте получилась наивкуснейшей! Не стыдно и на новогодний стол подать!
