Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке
О рецепте
«Рецепт тушеного овощного блюда в мультиварке. Гарнир готовится из молодых кабачков и картофеля.»
Приготовление
- из 12
Всем привет! Сегодня у нас с вами на обед - полезнейший овощной гарнир. Если без мяса организму очень даже неплохо, то без овощей обойтись просто невозможно. Блюда из кабачков и картофеля занимают лидирующую позицию. Эти овощные культуры выращивают практически везде и так же часто готовят и едят.
Я предлагаю отобедать тушеными кабачками с картошкой...
Всё получается просто, полезно и быстро. Такой вариант приготовления подходит для домашнего, дачного или пикникового полезного обеда.
Подготовьте ингредиенты для приготовления тушеных кабачков с картошкой в мультиварке. Хорошо промойте овощи и просушите.
- из 12
Предварительно очищенный репчатый лук шинкуется кубиками.
- из 12
Слегка обжаривается в мультиварке на оливковом масле. Режим нагрева – «жарка».
- из 12
Пока жарится лук, предварительно очищенный картофель нарезается крупными кубиками.
- Реклама
- из 12
Картофель отправляется в мультиварку. Крышка закрывается на 5 минут. Мультиварка переключается в режим «тушение» на 35 минут.
- из 12
Пока тушится картофель, кабачки нарезаются кубиками. Моркови для гарнира нужно совсем немного, лишь для легкого вкусового оттенка. Ее порежьте тонкими дольками или колечками.
- из 12
Кабачки с морковкой отправляются за картошкой.
- из 12
Содержимое мультиварочной емкости перемешивается. В процессе нужно добавить соль. Крышка мультиварки закрывается.
- Реклама
- из 12
Если вы больше любите полужидкий овощной гарнир, можете добавить в мультиварку полстакана воды. Я этого делать не стала, так как кабачки при тушении и так дают много сока.
Пока тушится наш полезный гарнир, измельчите свежий укроп и чеснок.
- из 12
По сигналу таймера я добавила укроп с чесноком в наше блюдо и снова закрыла мультиварку. Овощи остаются в мультиварке в режиме «поддержания тепла» еще на 30 минут.
- из 12
Ароматные и такие полезные тушеные кабачки с картошкой в мультиварке готовы!
- из 12
Овощи подаются в горячем виде в супнице или в пиале. Приятного овощного обеда.
