Сосиски в кляре на кефире
35 мин Средне
5
О рецепте
«Нежный, мягкий, воздушный кляр для сосисок можно сделать из кефира. Можно жарить целые сосиски и готовить их в сковороде, но в кастрюле уйдет меньше масла, поэтому я разрезала сосиски пополам, да и переворачивать так удобнее. Кляра хватит на 6-7 сосисок.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Сосиски в кляре на кефире готовим из таких ингредиентов.
-
Яйцо перемешать с кефиром и солью.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Перемешать до однородности.
-
Сосиски разрезать пополам, обмакнуть в кляр.
-
Жарить в раскалённом масле, огонь средний. Сосиски должны подрумяниться со всех сторон.
-
Сосиски в кляре на кефире готовы.
-
Приятного аппетита.
