Салат с мясным фаршем
О рецепте
«Сытный и вкусный салат с мясным фаршем отлично утолит голод и не добавит лишних сантиметров на талии. Готовится он легко и просто, особенно когда фарш уже отварен или обжарен. У меня в наличии был фарш из вареного мяса, но вы можете обжарить свежий мясной фарш на сковороде в течение 5-8 минут, до готовности, и остудить. Зелень или овощи для основы блюда выбирайте по своему вкусу: помидоры, огурцы, капусту, болгарский перец и т.д. Лук-порей допустимо заменить маринованным репчатым луком или зеленым.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата с мясным фаршем - перед вами!
-
Промойте пекинскую капусту и лук-порей в воде, нарежьте их лентами. Выложите в салатник или миску.
-
Промойте помидоры черри, разрежьте каждый плод на четвертинки и добавьте в емкость к капусте.
-
Промойте зелень горошка и измельчите. Добавьте вместе с отварным или обжаренным мясным фаршем в салатник. Посолите и полейте растительным маслом. Если любите кислинку во вкусе блюда, то влейте немного лимонного сока или яблочного уксуса - буквально 5 мл.
-
Тщательно все перемешайте и оставьте на 5 минут - нарезки выделят сок и салат с мясным фаршем станет еще вкуснее.
-
Подайте его к столу вместе с различными соусами, ломтиками хлеба, лавашом.
