Котлеты из батата
О рецепте
«Батат - это сладкий картофель. С ним можно готовить супы, вторые блюда, разную выпечку и т.п. Если хотите разнообразить ваш рацион, то попробуйте приготовить очень нежные и вкусные котлетки из батата по этому рецепту.»
Приготовление
- из 6
Соберите все ингредиенты для приготовления котлет из батата.
- из 6
Батат очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.
Выкладываем в сотейник, заливаем водой и отвариваем батат до мягкости, около 15-20 минут.
- из 6
Зелень промываем и мелко нарезаем.
- из 6
Сливаем воду и выкладываем батат в пиалу, разминаем в пюре.
Добавляем специи, яйцо, зелень, муку. Тщательно перемешиваем.
- Реклама
- из 6
В сковороду вливаем растительное масло и разогреваем.
Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем на сковороду.
Обжариваем котлеты из батата с двух сторон на среднем огне под крышкой.
- из 6
Готовые котлеты выкладываем на блюдо и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
