Салат «Дамский каприз» с киви
О рецепте
«Салат "Дамский каприз", наверное, получил свое название из-за того, что в закусочном салате наряду с сыром, курицей, яйцами и морковью прекрасно "соседствуют" фрукты - киви и гранат. И это женский каприз - соединять вроде бы несочетаемое. В результате получается очень вкусный салатик, который будет украшением на любом праздничном столе. Сыр придает сливочную нотку, чернослив и морковь - сладость, а киви и гранат - легкость, свежесть и сочность.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления салата «Дамский каприз» с киви. Куриное мясо отварите в подсоленной воде в течение 35-45 минут. Яйца и морковь сварите. Чернослив промойте и залейте прохладной водой на 10-15 минут, чтобы стал мягким. Все термически обработанные продукты полностью охладите.
-
Для сборки салата в центр плоской тарелки поставьте стакан и вокруг него положите первым слоем мелко нарезанное куриное мясо. Каждый слой немного уплотняйте и смазывайте майонезом.
-
На куриное мясо положите нарезанный соломкой чернослив.
-
Затем слой натертых на крупной терке яиц.
-
Слой натертой на крупной терке моркови.
-
Слой натертого твердого сыра. Смажьте майонезом.
-
Верх салата украсьте тонкими кружочками киви и зернами граната.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа. Затем аккуратно уберите стакан и подавайте салат "Дамский каприз" с киви и гранатом к праздничному столу.
-
Приятного аппетита!
