Булгур с вермишелью по-турецки
О рецепте
«Повстречался интересный рецепт на просторах интернета. Я бы сказала, что получился веганский плов, ароматный и рассыпчатый. Готовится всё просто и быстро, советую и вам попробовать! Можно поэкспериментировать со специями, я бы добавила ещё немного зиры.»
Приготовление
-
Булгур с вермишелью по-турецки готовить будем из таких ингредиентов.
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
-
Быстро обжарить овощи на масле (1 ст.л.). Переложить на тарелку.
-
Затем поджарить на масле булгур и вермишель до лёгкого румяного состояния.
-
Добавить в сковороду овощи, чеснок, лавровый лист и кориандр. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Залить воду.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится. Мешать не обязательно.
-
Булгур с вермишелью по-турецки готов.
