Кофейные булочки
О рецепте
«Вкусные булочки с кофейным ароматом легко готовить. Можно разрезать булку, намазать её сливочным маслом и "застелить сыром", такой бутерброд будет прекрасным завтраком. Можно подать булочки с вареньем, сгущенкой или джемом и они будут замечательным десертом на ужин! В общем, домашняя выпечка никогда не нуждалась в рекламе, всеми любима и востребована!»
Приготовление
- из 11
Кофейные булочки готовить будем из таких ингредиентов.
- из 11
В горячем молоке растворить кофе.
- из 11
Перелить кофейное молоко в чашу для замеса теста, добавить сахар и мягкое сливочное масло, а также дрожжи.
Перемешать.
- из 11
Спустя 10 минут добавить яйцо. Перемешать.
- Реклама
- из 11
Постепенно добавить в миску муку и соль. Замесить мягкое место.
- из 11
Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма. Обмять тесто и дать ему подняться ещё раз.
- из 11
Разделить тесто на равные кусочки и скатать их в шарики.
Выложить в смазанную маслом форму или на противень.
- из 11
Накрыть и подождать, пока булочки не увеличатся в размере.
- Реклама
- из 11
Затем смазать их молоком и посыпать сахаром.
- из 11
Выпекать кофейные булочки при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
- из 11
Ароматные булочки готовы.
