Яичница с луком
О рецепте
«Яичница с жареным луком - отличный вариант разнообразить завтрак. Вкус жаренного в сливочном масле лука отлично сочетается с яйцами. Такой сытный завтрак с кусочком хлеба и чашкой кофе зарядит вас энергией до обеда!»
Приготовление
-
Все необходимые продукты для приготовления яичницы с луком - перед вами. Количество лука по отношению к яйцам - произвольное. Я указала среднее количество, но если вы большой любитель лука, то можно нажарить целую сковороду лука и залить его яйцами.
-
Я предпочитаю готовить яичницу на сливочном масле. Вы можете использовать растительное, если вам так привычнее. Нарежьте лук полукольцами и на среднем огне на сливочном масле поджарьте его до приятного золотистого цвета, периодически помешивая.
-
Вбейте в сковороду яйца и слегка посолите по вкусу.
-
Жарьте яичницу первые 2-3 минуты под крышкой, а затем крышку снимите и готовьте яичницу с луком еще несколько минут, чтобы белок приготовился полностью, а желток был слегка жидковатым.
-
Всё готово, пора завтракать! Яичница с луком удалась на славу!
