«Селедка под шубой» с копченой селедкой
О рецепте
«Традиционный салат готовят с соленой рыбой, я предлагаю разнообразить и сделать любимый салат с ароматной копчёной сельдью. Заправка для салата у меня из сметаны и майонеза, с добавлением лимонного сока. Салат получается менее жирным. Слоёный салат можно собирать в глубокой салатнице или при помощи кондитерского кольца.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить «Селедку под шубой» с копченой селедкой, надо заранее отварить до готовности овощи. Остывшие овощи и лук почистить. Сметану и майонез смешать с лимонным соком.
-
Рыбу почистить, филе нарезать кубиком. Лук мелко нарезать.
-
Перемешать сельдь с луком, немного поперчить.
-
Выложить рыбу с луком, промазать слой соусом.
-
Картофель натереть на крупной тёрке.
-
Выложить поверх рыбы с луком. Промазать соусом.
-
Морковь натереть на крупной тёрке.
-
Выложить третьим слоем и соус.
-
Последним слоем - натёртая свёкла.
-
Промазать майонезом со сметаной.
-
Салат «Селедка под шубой» с копченой селедкой готов.
