Свиная вырезка с луком на сковороде
О рецепте
«Вырезка - самое нежное и вкусное мясо из всех частей туши, в данном случае свиной. Самый простой рецепт её приготовления - поджарить на сковороде с луком. Сочная, мягкая, ароматная, сдобренная сухими приправами вырезка, станет отличным блюдом в обед, на ужин и на праздничный стол. Готовится очень просто и быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки с луком на сковороде.
-
Вырезку помойте, просушите салфеткой и нарежьте на медальоны толщиной 2-2,5 сантиметра.
-
Мясо посолите, поперчите черным и красным молотыми перцами. Можно взять любые приправы по вкусу. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
-
Обжарьте свинину на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
-
Выложите в сковороду с мясом.
-
Жарьте свиную вырезку с луком на сковороде до мягкости, еще несколько минут.
-
Блюдо готово.
