Свиная вырезка в рукаве в духовке
О рецепте
«Свиная вырезка - самая нежная и вкусная часть туши. Блюда из неё готовятся быстро и просто. Это мясо не требует длительного маринования и долгой термической обработки. Предлагаю рецепт сочной, вкусной и диетической вырезки, запеченной в духовке, в рукаве. Её можно подать в горячем виде на второе с гарниром или на закуску холодной. Отличная альтернатива любой колбасе для бутерброда на перекус.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки в рукаве в духовке.
-
В мисочке смешайте майонез, кетчуп и горчицу. У меня горчица не острая. Острую кладите по вкусу. Дополнительно солить и перчить мясо не нужно. Если вам покажется, что в кетчупе, майонезе и горчице мало соли и остроты, то добавьте соль и перец.
-
Хорошо смажьте свинину приготовленной смесью.
-
Поместите вырезку в рукав или пакет для запекания, закрепляя клипсой.
-
Выложите на противень или в форму для запекания.
-
Запекайте свиную вырезку в рукаве в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 30 минут. После рукав раскройте и слегка подрумянивайте свинину еще 5-10 минут.
-
Свиная вырезка готова.
