Свиная вырезка в соевом соусе в духовке
О рецепте
«Из всех частей свиной туши я предпочитаю именно вырезку, поскольку она самая мягкая и нежная. Из вырезки у вас всегда получится сочное и вкусное блюдо, на приготовление которого не нужно тратить много времени. Сегодня у меня вырезка в соевом соусе в духовке. В холодном виде - отличная закуска в будни и на праздничный стол, а в горячем - второе блюдо с гарниром.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки в соевом соусе в духовке.
-
В миску выложите томатную пасту и налейте соевый соус.
-
Добавьте измельченный чеснок, растительное масло, перец черный молотый и сушеный базилик. Можно взять любые сухие травы по вкусу. Если соевый соус у вас не очень соленый, то немного посолите.
-
Перемешайте томатную пасту, соевый соус, растительное масло, перец черный молотый, чеснок и базилик.
-
Свиную вырезку помойте. Если она большая, то можно разрезать её на две части. Тщательно смажьте мясо приготовленным соусом со всех сторон. Дайте постоять минимум час в холоде.
-
Затем переложите в форму для выпечки. Накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.
-
Запекайте свиную вырезку в соевом соусе в духовке 40-45 минут.
-
Мясо готово.
