Тортилья с яйцом
О рецепте
«Наскучило готовить на завтрак привычную яичницу?? Тогда предлагаю завернуть глазунью в лепешку и поджарить на сливочном масле. В конвертик также можно добавить сыр, колбасу или помидор, но я обошлась небольшим количеством кетчупа. Тортилья получается хрустящей, со сливочным вкусом, а яйцо с жидким центром сделало её ещё и сочной. Обалденный горячий завтрак, самое то к чашке кофе!!»
Приготовление
-
Приготовьте ингредиенты для тортильи с яйцом.
-
В сковороде растопить масло, разбить яйцо. Слегка подсолить.
-
Перевернуть яйцо, чтобы желток слегка схватился. Можно оставить, чтобы он приготовился полностью, но с жидким всё же вкуснее.
-
Хаотично смазать лепёшку кетчупом.
-
В центр выложить яйцо.
-
Свернуть лепешку конвертом.
-
На ту же сковороду с маслом выложить тортилью, "швом" вниз.
-
Поджарить с обеих сторон до румяного состояния.
-
Тортилья с яйцом готова.
-
Приятного аппетита.
