Яичные блинчики с сыром и колбасой
О рецепте
«Начинаем день со вкусного завтрака!) Готовятся яичные блинчики максимально просто, а начинки можно выбирать любые. Я в яичную смесь добавила зеленый лук.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для яичных блинчиков с сыром и колбасой. Нарезаем колбасу, сыр, лук, яйца взбиваем вилкой с солью и перцем.
-
Затем в яичную смесь добавляем муку.
-
Взбиваем смесь до растворения комочков.
-
Затем вливаем молоко, выкладываем нарезанный лук и перемешиваем.
-
Половину яичной смеси вливаем в сковороду с разогретым маслом.
-
Жарим на среднем огне, пока яичная смесь не схватится, переворачиваем и в центр выкладываем колбасу и сыр.
-
Сворачиваем края блина к центру, жарим на одной стороне 1 минуту, переворачиваем и жарим яичные блинчики с сыром и колбасой ещё 1 минуту.
-
Приятного аппетита!
-
