Пирог с бататом
О рецепте
«Этот пирог - чисто экспромт, моя выдумка. Захотелось какого-то пирога к обеду и надо было пристроить купленный давно батат, вот так и получился этот мягкий, сочный и ароматный пирог. Готовится пирог из тех продуктов, что всегда есть в доме, ну, может, только батат стоит прикупить)). Пирог вкусен и в уже остывшем виде, я подавала со сметаной!»
Приготовление
- из 12
Пирог с бататом готовится из таких продуктов.
- из 12
Соединить яйца, сахар, соль, сметану и масло.
- из 12
Тщательно перемешать венчиком.
- из 12
Добавить муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 12
Перемешать тесто до однородности.
Лучше добавлять муку постепенно, должно получиться густое, но в то же время мягкое тесто.
- из 12
Лук нарезать мелким кубиком, поджарить на масле до мягкости.
- из 12
Батат почистить и натереть на крупной тёрке.
- из 12
Добавить лук и батат в тесто.
- Реклама
- из 12
Перемешать.
- из 12
Противень (24x17 см) или форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять.
- из 12
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
- из 12
Пирог с бататом готов.
