Соевое мясо по-корейски
О рецепте
«В корейской кухне соевое мясо занимает не последнее место. Предлагаю рецепт отличной закуски из этого продукта. Блюдо сочное, ароматное, в меру острое и сытное. Готовится просто и быстро.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления соевого мяса по-корейски.
- из 12
Соевое мясо выложите в кастрюлю и залейте водой. С момента закипания варите 10-15 минут, до мягкости. Затем воду слейте, а мясо немного отожмите и выложите в миску.
- из 12
Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке для корейской моркови.
- из 12
Налейте растительное масло и жарьте несколько минут на среднем огне, до прозрачности лука.
- Реклама
- из 12
После выложите в миску с соевым мясом.
- из 12
Добавьте перец черный молотый, молотую паприку и кориандр, сахар.
- из 12
Налейте уксус.
- из 12
И соевый соус. Если он у вас не очень соленый, то можно немного посолить.
- Реклама
- из 12
Добавьте измельченный любым способом чеснок.
- из 12
Перемешайте все ингредиенты блюда.
- из 12
Соевое мясо по-корейски готово. При подаче посыпьте кунжутом.
- из 12
