Мармелад из киви
О рецепте
«Никогда раньше не готовила мармелад, оказалось, это совсем несложно. Дети очень любят. Так почему бы не сделать его из натуральных фруктов? Мармелад из киви вышел нежным, кисло-сладким. Кстати, количество сахара зависит от спелости фрукта, регулируйте его, исходя из этого и на своё усмотрение. Мармелад можно сделать в формочках или в одной большой форме, а потом нарезать.»
Приготовление
- из 7
Вот, что нам пригодится для приготовления мармелада из киви на агаре.
- из 7
В воду всыпать агар, перемешать, убрать в сторону.
- из 7
Киви почистить, нарезать в кастрюлю, добавить сахар. Прогреть на медленном огне, перемешивая киви, чтобы оно дало сок, а сахар растворился. Кипятить не надо!
- из 7
При помощи блендера измельчить фрукт до однородности. Влить в кастрюлю агар.
- Реклама
- из 7
Проварить в течение трёх минут, помешивая. Когда масса слегка остынет, разлить по формочкам.
- из 7
Убрать форму в холодильник и дождаться застывания мармелада.
- из 7
Мармелад из киви готов.
