Цветная капуста в томатном соусе
О рецепте
«Цветная капуста в томатном соусе - отличный вариант быстрого и вкусного гарнира, который подойдет к любому блюду - мясо, птица, рыба. Чтобы насытить вкус цветной капусты, в соус добавим немного сладкого перца, чеснок и лук. Если вы любите сладковатые соусы, можно добавить щепотку сахара. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант на каждый день.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления цветной капусты в томатном соусе.
-
Цветную капусту разберите на небольшие соцветия, переложите в миску.
-
Залейте капусту кипятком, чтобы вода полностью ее покрывала, оставьте на 5 минут в покое.
-
Тем временем подготовьте овощи - очистите лук и сладкий перец, сполосните овощи и просушите. После нарежьте лук небольшими кубиками, перец также нарежьте небольшими кубиками.
-
В сковороде разогрейте немного оливкового масла, выложите лук и перец, пассеруйте овощи несколько минут.
-
Добавьте в сковороду томатный соус, соль и перец, сушеный чеснок. Воду с цветной капусты слейте, а сами соцветия переложите в сковороду.
-
Тушите цветную капусту в томатном соусе 5 минут на небольшом огне.
-
В конце приготовления нарежьте мелко любимую зелень и посыпьте готовое блюдо.
-
Переложите цветную капусту с соусом в тарелку и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
