Яичница с гречкой
О рецепте
«Наверное, у каждой хозяйки так случалось, что с ужина осталась отваренная гречка. Если вы не знали, с такой гречкой на утро можно приготовить питательный и сытный завтрак. Яичница на гречневой "подушке" с добавлением плавленого сыра получается нежной и совсем не сухой. Если каши не осталось с вечера, а вам захотелось такой яичницы, то отварите крупу привычным способом.»
Приготовление
-
Яичницу с гречкой на сковороде готовить будем из таких ингредиентов.
-
В сковороду выложить гречку и сыр, перемешать. У меня каша была с добавлением масла, поэтому дополнительно сковороду не смазывала.
-
Когда каша прогреется, разбить в сковороду яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Если каша не даёт белкам добраться до горячей сковороды, помогите им, раздвинув гречку ложкой). Можно прикрыть крышкой.
-
Яичница с гречкой готова, когда приготовился весь белок. Желток можно сделать жидким, полужидким или полностью готовым - как больше нравится.
-
Приятного аппетита.
