Оладьи с кальмарами
О рецепте
«Оказывается, замечательные оладушки могут получиться и с кальмаром. За основу берем обычное традиционное тесто на кефире, добавляем в него кусочки кальмара и жарим привычным способом. Мягкие и ароматные оладьи можно подать хоть на завтрак, хоть на обед. Мы поедали оладушки вместо хлеба с ухой - просто замечательно!!!»
Приготовление
-
Оладьи с кальмарами готовить будем из таких ингредиентов.
-
В кефир добавить яйцо, соль, сахар и соду. Перемешать.
-
Всыпать муку.
-
Перемешать, чтобы не было комочков.
-
Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду, спустя пару минут достать и дать немного остыть.
-
Нарезать кальмаров тонкой соломкой.
-
Добавить кальмаров в тесто.
-
Перемешать.
-
Жарить оладушки на небольшом количестве масла...
-
До румяного состояния с обеих сторон.
-
Оладьи с кальмарами готовы.
