Шашлык на электрогриле
О рецепте
«Шашлык, приготовленный на даче или на природе - это несомненно удовольствие. Но если у вас есть электрический гриль, не нужно ждать лета. Ароматный, сочный и вкусный шашлык отлично получится дома. Сегодня готовим его из куриного филе. Подойдет грудка или бедро. Маринад из кефира считается идеальным, и не только для курицы. Кефир немного размягчает мясо, придает легкую кислинку, обволакивает каждый кусочек, обеспечивая шашлыку сочность.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления шашлыка на электрогриле.
-
Лук нарежьте полукольцами, выложите в миску и немного помните, чтобы он пустил сок.
-
Куриное филе помойте и нарежьте кусочками приблизительно 3х3 сантиметра. Выложите в миску с луком.
-
Посолите, поперчите и насыпьте приправу для шашлыка.
-
Налейте в миску кефир.
-
Перемешайте куриное филе, лук, кефир и специи. Накройте миску и дайте мясу постоять минимум 2 часа.
-
Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30-40 минут. После нанизайте на них курицу.
-
Разогрейте электрогриль до 200 градусов и выложите мясо на шпажках.
-
Накройте шашлык крышкой электрогриля и готовьте 6-7 минут.
-
Куриный шашлык готов.
