Картошка с тушенкой в горшочках в духовке
О рецепте
«Блюда, приготовленные в горшочках, всегда кажутся вкуснее. Возможно, из-за антуража, который создаёт сам горшочек. А возможно, из-за наших подсознательных ассоциаций, что в горшочке готовила бабушка, а значит это по определению вкусно. Я очень люблю готовить картошку с мясом в горшочках в выходные для семейного обеда или для праздничного застолья в кругу близких. Ведь даже простая картошка с тушенкой в горшочке выглядит уютно, аппетитно и нарядно.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления картошки с тушенкой в горшочках в духовке. Картофель, лук и морковь очистите и ополосните под проточной водой. Что касается тушенки, то подойдёт любая, какая есть в наличии. Но желательно, чтобы она была всё же кусочками, а не перемолотой.
-
Сверху тушенки всегда есть слой жира. Снимите его аккуратно, растопите на сковороде и на этом разогретом жиру слегка поджарьте нарезанные лук и морковь.
-
Картошку нарежьте крупными дольками.
-
В порционные горшочки сложите нарезанную картошку.
-
Сверху выложите зажарку из лука и моркови.
-
Добавьте в каждый горшочек тушенку, соль, лавровый лист и любую приправу на свой вкус. Влейте в каждый горшочек немного воды и аккуратно перемешайте ложкой.
-
Накройте горшочки крышками и поставьте их на какой-то поддон. Поместите поддон с горшочками в холодную духовку. Установите температуру 180-200°С и готовьте картошку с тушенкой в горшочках в духовке 1 час.
-
Примерно за 20 минут до окончания готовки снимите с горшочков крышки, чтобы зарумянился верх.
-
Готово! Картофель с тушенкой в горшочках в духовке получился невероятно вкусным! Приятного аппетита!
-
