Баранки с фаршем в духовке
О рецепте
«Если вам наскучили обычные котлеты, то из фарша можно приготовить вкуснейшие фаршированные баранки в духовке. Они получаются очень аппетитными, сытными и нравятся как детям, так и взрослым.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления баранок с фаршем в духовке.
-
Баранки выложите в форму для запекания, в которой вы будете готовить блюдо. Залейте их молоком и оставьте на 30 минут, чтобы баранки впитали часть молока. Несколько раз переверните их, чтобы они пропитались молоком со всех сторон.
-
А пока намокают баранки, приготовим начинку. Для этого нарежьте мелко репчатый лук, натрите на мелкой тёрке морковь, измельчите помидоры (можно также на тёрке) и нарубите петрушку. Добавьте это всё к мясному фаршу.
-
Посолите и поперчите начинку по вкусу, можно добавить любые специи на свой вкус. Тщательно перемешайте всё, чтобы начинка вышла однородной.
-
Наполните набухшие баранки начинкой. Наполняйте довольно щедро, с горочкой. Молоко на дне формы не выливайте, оно при запекании впитается.
-
Нагрейте духовку до 180°С и отправьте в неё фаршированные баранки. Запекайте баранки с фаршем в духовке около 30-35 минут, до готовности и золотистого цвета.
-
Фаршированные фаршем баранки готовы. Подавайте их как самостоятельное блюдо или с гарниром на своё усмотрение. Приятного аппетита!
