Овсяная каша на миндальном молоке
О рецепте
«Каша по этому рецепту получается вкусной и сытной, с легкими нотками сладкого миндаля. Овсянку на миндальном молоке можно сочетать с любыми ягодами, яблоками, бананом. Готовую кашу можно присыпать орехами, корицей или просто посолить по вкусу. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Любителям овсянки посвящается!»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления овсяной каши на миндальном молоке.
-
Миндальное молоко можно найти практически в любом супермаркете. Стоит оно, конечно, дороже обычного коровьего молока... Но миндальное молоко можно приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобятся миндаль и вода.
-
Миндаль очистить от скорлупы и залить водой. Обычно я оставляю орехи на ночь.
-
Можно замочить на пару часов. Перед приготовлением молока я предпочитаю чистить миндаль. Хотя знаю, многие не чистят.
-
Очищенный миндаль переложить в блендер, влить 300 мл теплой дистиллированной воды. Пробить все на максимальной скорости вашего блендера. Миндальное молоко обязательно процедить через сито.
-
Овсяные хлопья долгой варки всыпать в сотейник.
-
Влить миндальное молоко. Я обычно добавляю молоко 1:4.
-
Варить хлопья согласно инструкции на упаковке. Если вам нравится не очень густая каша, то добавьте немного обычной воды или же миндального молока. Я не добавляю ни соль, ни сахар в кашу, но все это на любителя. Если любите сладкую кашу, добавляйте сахар, или же перед подачей в кашу можно добавить мед. Как только каша будет готова, добавить кусочек сливочного масла. Закрыть сотейник или кастрюлю крышкой и пропарить кашу 5-7 минут.
-
Овсяная каша на миндальном молоке готова.
-
Подавать кашу в теплом виде.
